目玉焼きでご飯を食べるだけで十分幸せだよね

美味しい”目玉焼き”と”炊きたてのご飯”の組み合わせで十分ごちそうですよね。私は十分幸せになれますよ。

COCOCOROレシピの “想像以上の目玉焼き” 焼いてみた~~~。

以前は蓋をしての蒸し焼き派でしたが今は鉄フライパンでじっくり仕上げる大西派。

鉄のフライパンでナイスメイラード反応。茶色い白身は美味しさの証明です。

焼き上げた後に軽く塩と胡椒を振ってご飯に乗せる。コレが我が家の卵かけごはん。

半熟の黄身としっかのと火の通った白身が私の愛する卵かけご飯です。

生卵のTKGも十分美味しいでのすがの私は白身のドロッとしたところが苦手なんだよね。そういえば伊藤理沙さんの”おいピータン!!”にもおんなじ話あったね。

コレが絶品なんだよね。

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ワイドKC 伊藤理佐講談社オイピータン16 イトウリサ発行年月：2016年06月13日予約締切日：2016年06月10日ページ数：132p サイズ：コミック ISBN：9784063378

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伊藤理佐(著者)販売会社/発売会社：講談社発売年月日：2003/03/13JAN：9784063375183