内臓はうまい? ホルモン茹でてみた 焼いてみた

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じっくり煮込んだホルモンは本当に柔らかくなって老人でも無理なく食べることができる肉料理ですよね。

モツ煮作ってみた。

圧力鍋を使ってじっくりと煮込んだモツ煮はモツはもちろんゴボウも人参もトロトロレベルで柔らかい。

このモツ煮の柔らかさに物足りなさを感じた私は特売のホルモン、アカセンマイを焼いて不満を解消。

カリカリに焼くとマジでうまい。

ごちそうさまでした。




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商品名 もつ煮 原材料 豚内臓、味噌、三温糖、発酵調味料、 醤油、玉ねぎ、生姜、にんにく、 唐辛子、増粘多糖類 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ---- 七味:唐辛子・陳皮・胡麻・山椒・ 青のり・麻

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商品情報名称もつ煮原材料名国産豚ボイルモツ、味噌、醤油、砂糖、酒、みりん内容量350g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存(-18℃以下)販売者有限会社大吉 長野県上田市住吉110ご注意モニタ

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製品仕様 名称 そうざい(豚ホルモン煮) 原材料名 豚白もつ(小腸、大腸)(国産)、焼き肉のたれ(醤油、砂糖、味噌、りんごピューレ、おろしにんにく、もも果汁、梨ピューレ、ワイン、トマトペースト、はちみ

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商品説明 名称 国産もつ煮 原材料名 豚もつ(群馬県産)(大腸・直腸)・味噌(大豆を含む)・醤油(大豆・小麦

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