すでに我が家では定番メニュー COCOCOROレシピの鶏飯
簡単で美味しい、そして簡単。本当にありがたし。
材料はゴボウ。これは”ささがき”にして水にさらす。
それとキノコ。舞茸がいいみたい。
そして鶏飯なんですから鶏肉はもちろん必要です。
意外に重要なのがニンニク。これは輪切りがいいみたいですが私はこんな風に↓切ったりします。
ポイントの一つが鶏の皮の処理。フライパンでカリカリにします。こんな感じにね。これはトッピングに使います。
鶏皮をカリカリに炒めたときに出る油がこの料理に欠かせません。
鶏皮の油で鶏肉を軽く炒めます。
後はゴボウ、にんにく、キノコを一気に投入して炒めるだけ。
ガンガンと炒めて砂糖としょうゆで味付けするだけ。
炒めた後は適量のごはんに混ぜるだけ。好みの混ぜ具合を探しましょう。汁気の量でもずいぶんと風味が変わって面白いよ。
このまま食べても美味しいですが・・・
カリカリの鶏皮を細かく砕いで鶏飯にトッピング。
コレが最終形。
丼によそってもよそっている時間より早く食べきってしまうくらいにうまい。
これは太るぞ。
ごちそうさまでした。
即日出荷 具だくさん 鶏飯 フリーズドライ×20個 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 お
3,800円(税込)【送料込】
【名称】鶏飯 【内容量】1袋10g×20袋 【賞味期限】製造日より10ヶ月※未開封時 【原材料】チキンエキス、鶏肉、しょう油、鶏肉卵加工品、デキストリン、譲造調味料、鶏脂油、でん粉、食塩、ゆず、かつお
日本テレビ！「ヒルナンデス」1位！奄美の里 鶏飯＜2人前4杯分＞ギフトに！お土産！奄美鶏飯(けいはん
2,600円(税込)【送料別】
※ギフト包装をご希望のお客様へ 当店は地球温暖化対策としての省資源化の一環として、簡易包装でお届けいたします。ご理解・ご協力くださいますようお願い申し上げます。 ギフト対応 自慢のスープを贅沢に楽しん
【ふるさと納税】鶏飯（けいはん）4食セット
10,000円(税込)【送料込】
商品説明商品説明 奄美大島では、おもてなし料理としてふるまわれる伝統料理「鶏飯（けいはん）」 ごはんの上に、鶏肉・椎茸・錦糸卵・パパイヤの漬物・海苔・タンカンの皮、を盛り付け、鶏でダシをとった熱々のス
具だくさん 鶏飯 フリーズドライ 10個入り×5箱 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 お
8,580円(税込)【送料込】
※出荷遅延について 海が荒れたり、台風等で天候不良の場会、遅延が発生します。ご理解ください 【名称】 鶏飯 【内容量】 10袋入り(1袋10g)×5箱 【賞味期限】 製造日より10ヶ月※未開封時 【保
【ふるさと納税】鶏飯（けいはん）7袋セット
10,000円(税込)【送料込】
商品説明商品説明 奄美を代表する島人のソウルフード「鶏飯」。温かいごはんに具材をのせ、鶏からとった黄金色のスープをかけていただきます。 奄美大島ではおもてなし料理としてふるまわれることの多い鶏飯ですが
即日出荷 具だくさん 鶏飯 フリーズドライ×10個 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 お
2,080円(税込)【送料込】
【名称】鶏飯 【内容量】1袋10g×10袋 【賞味期限】製造日より10ヶ月※未開封時 【原材料】チキンエキス、鶏肉、しょう油、鶏肉卵加工品、デキストリン、譲造調味料、鶏脂油、でん粉、食塩、ゆず、かつお
【送料無料】 フリーズドライ食品 鶏飯 10g×20個セット インスタント ギフト 非常食 保存食
3,880円(税込)【送料込】
奄美大島の大人気郷土料理「鶏飯(けいはん)」がサッとお湯をかけるだけで、簡単・手軽・便利に食べれます。鶏飯の決め手であるスープや具材をフリーズドライ製法でしっかりと閉じ込めました。ご自宅用としてはもち
即日出荷 具だくさん 鶏飯 フリーズドライ×30個 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 お
5,400円(税込)【送料込】
【名称】鶏飯 【内容量】1袋10g×30袋 【賞味期限】製造日より10ヶ月※未開封時 【原材料】チキンエキス、鶏肉、しょう油、鶏肉卵加工品、デキストリン、譲造調味料、鶏脂油、でん粉、食塩、ゆず、かつお
具だくさん 鶏飯 フリーズドライ 10個入り×10箱 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理
15,380円(税込)【送料込】
※出荷遅延について 海が荒れたり、台風等で天候不良の場会、遅延が発生します。ご理解ください 【名称】 鶏飯 【内容量】 10袋入り(1袋10g)×10箱 【賞味期限】 製造日より10ヶ月※未開封時 【
即日出荷 具だくさん 鶏飯 フリーズドライ×30個 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 お
5,400円(税込)【送料込】
【名称】鶏飯 【内容量】1袋10g×30袋 【賞味期限】製造日より10ヶ月※未開封時 【原材料】チキンエキス、鶏肉、しょう油、鶏肉卵加工品、デキストリン、譲造調味料、鶏脂油、でん粉、食塩、ゆず、かつお
