台所の整理をしていたら小さな土鍋を発見。
蓋がお茶碗の形をしているので これでご飯が炊けるかも? 炊けるよね?
一人用の土鍋だよね これ?
そして ご飯を炊くための土鍋なんじゃないの? なんて思いたち 挑戦してみました。
炊き方はクックパッドで検索。
一合のお米を研いで30分水にひたしたものを鍋に投入。
一合にジャストサイズ
水を入れると確信・・・間違いなく一合炊きですねこの土鍋。
カセットコンロで炊飯です。
まずは強火で煮たてさせる。
蓋をしてブクブクしだすまで3,4分加熱。ぶくぶくしだしたら一度火を止め 吹きこぼれを防止。
落ち着いたら弱火で再加熱。
この状態で 約10分加熱…
頼りになるぜ りんごちゃん。あと4分です。
10分たったら火を止めて 10分蒸らして炊きあがり。
一合きれいに炊きあがりました。
いい感じのおこげが出来て 一合一気食い!!! うまい。絶品。ごちそうさまでした。
食欲の秋 到来です。