肉が足りない食生活の気が付きただいまたんぱく質祭り実施中。
「鶏さっぱり煮」に続くは定番の”焼き豚”です。
レンジで作る煮豚、焼き豚は程よく油も落ちて胃にも優しくおじさんには本当にありがたいんですよね。
目指すのはガッチリとした噛み応えのある焼き豚なのでしっかりと焼き目を入れました。
この豚肉は脂身も少ないですし焼きもしっかりと入っているのでネギの青い部分は入れないで肉とお湯とショウガのみでレンチンします。
落し蓋代わりのキッチンペーパーをのせて150Wで60分加熱。
イイ感じに出来上がりましたね。
しかし肉を煮た後の肉の縮んでいる状態のガッカリ感は何度経験しても悲しいものです。肉を加熱すると縮むのは(仕方がないのだけどね・・・)わかるけどものすごく悲しく感じるのは私だけ?
仕上げは数々のレシピから学んだ漬け汁にお肉を漬け込むだけ。
縮んだ肉のボリュームを補うために今回は茹で卵を投入。この漬け汁に漬け込んだ茹で卵好きなんだよね。
完成。
タンパク質の補給はこれで万全?
ラーメンに入れて食べたいところですがそれは我慢。
ごちそうさまでした。
2,120円(税込)【送料別】
感動を創る 米久
商品詳細 名称 243 米久の本焼豚 内容量 360g×1袋 原材料名 豚ばら肉(輸入)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、しょう油、清酒、塩こうじ、香辛料、食塩、本みりん、精製はちみつ、りんご果汁、西洋なし果
10,000円(税込)【送料込】
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 焼豚大ブロック詰め合わせ 名称 焼豚 原材料名 【焼豚】 豚肉(鹿児島県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料/甘味料(ソルビトール、甘草抽出物)、調味料(アミノ酸
23,000円(税込)【送料込】
岐阜県八百津町
テレビで何度も紹介されている炭火焼豚など人気商品ばかりを集めたおすすめセットです!! 安心と美味しさをお届けすることを信念に、素材から丁寧に吟味し一つ一つを丁寧に手造りしています。 ■煮豚 岐阜県産の
10,000円(税込)【送料込】
鹿児島県日置市
製品仕様 商品名 鹿児島県産焼豚スライス冷凍 200g×5袋 計1kg 名称 焼豚スライス 原材料名 豚肉(鹿児島県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料/甘味料(ソルビトール、甘草
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三代目徳永
商品詳細: 赤身と脂身のバランスが絶妙の豚バラ肉を徳永食品秘伝のタレで味付け。 昔ながらの直火焼き製法で、じっくり焼き上げました。 スライス済みなので、気軽にお使いいただけます。 たっぷりのタレに漬け
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商品情報名称とろける煮豚説明厳選された豚バラを熟練の職人が煮豚に最適な大きさにカットし、じっくりと時間をかけて煮込み自家製の秘伝のたれで仕上げました。加熱済みですので解凍後お好みの厚さにスライスしてそ
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香川県琴平町
返礼品詳細 内容量 約680g 原材料名 パッケージに記載 消費期限 発送より40日間 保存方法 マイナス15度以下で保存 配送方法 冷凍 アレルギー 小麦,豚肉,大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者
10,000円(税込)【送料込】
兵庫県たつの市
兵庫県たつの市にある昭和30年創業の老舗精肉店「肉の山喜」の伝統と熱意を込めて焼き上げたこだわりの逸品「自家製つるし焼き豚」をお届けします。自然豊かな環境で育った「宮崎県産霧島山麓ポーク」を、創業以来
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白金豚プラチナポーク楽天市場店
商品情報 名称チャーシュー (モモ肉使用) 産地岩手県 花巻市 内容量300g × 3P (計900g) 原材料名豚肉、しょうゆ、生姜、葱、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)