翼よ あれはどこの灯だ

久々の豆腐ハンバーグを失敗した話。 つなぎが多すぎたか豆腐を入れ過ぎたが・・・美味しかったけどね。 材料はひき肉と豆腐...

チョットいい豆腐での冷やっこがマイブーム。"冷ややっこ"が正しいのかな? 夏バテではありませんが最近はこんなのばっかし晩御飯に食べて...

自分で思いついたんですが コレは結構有名なレシピみたいですね。 週に何度も作る酢玉ねぎですがいろいろと遊んでみたくなる。今回は酢玉ね...

酢玉ねぎ以来酢の物にはまってます。キュウリの酢漬けなんて子供のころは食べる気もしなかったのに歳を食うととても美味しく感じるのが不思議。 ...

蒸し茄子のバリエーションを増やしたら結構楽しくなってきた。 参考にしたのはこの動画。 【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収...

今年もナスが大量に・・・家庭菜園の茄子は今年大豊作です。 毎日のようにこんな感じ（　＾ω＾）・・・食べきれません。 と...

綺麗になったけど（　＾ω＾）・・・使うのがもったいないな。 土曜日の朝にキッチンシンクを磨いてみた。 これが意外に気分がいい。...

私の買ったものは"サラダ回転水切り"っていう商品。 マジで買ってよかったぞ、野菜の水切り器!!! 近くのホームセンター...

若い頃は見向きもしなかったんですがね・・・今の私は酢玉ねぎにはまってます。 毎日食べるし毎日漬ける。 ユーチューブ上の...

最近はレンジで作るサラダチキンばかりで肉らしい肉を煮ていないなあと思い本当に久しぶりに煮豚を作ってみた。 作ったのは先週なん...