翼よ あれはどこの灯だ

最近はこんなのよく食べてます。いわゆるヘビーローテーション。 回鍋肉 最近COOKPADで覚えた料理です。冷蔵庫の野菜室に残っ...

お刺身の切れ端ってお得で好きなんですよね。 お刺身の切り落としのベストの使い方はネギトロ(正式にはナメロウですか?)もしくは海鮮丼だ...

我が家の肉じゃが、すき焼きは豚肉が定番なんですが安い牛肉が手に入ったので牛肉の肉じゃが作ってみた。 冷凍保存していた使い道が...

ピーマンが安かったので久しぶりに青椒肉絲 チンジャオロースーを作ってみた。 今回はコウケンテツ氏の動画で教わったピーマンの種...

荒巻きや塩鮭って奴は大変おいしいのですが意外に高価に感じますしとにかく塩の量が気になるので生の鮭は塩分控えめにして焼いてます。 この...

見切り品の安いアジが買えたからアジフライを久しぶりに揚げてみた。 小ぶりのアジが二匹フライ用にさばいてあったものを購入。価格...

最近たくさんお店に並ぶ カレイ（アカカレイ）塩焼きにするつもりで購入しましたが甘く煮ると美味しいらしいのでほとんどやったことがない煮魚に挑...

ホントこれだけで良い。凝ったり料理は必要なし。 リュウジのニラ炒め 簡単なレシピが多いリュウジさんのレシピですが彼...

（　＾ω＾）・・・おやじがご飯を大量に炊いてしまったので急遽お稲荷さんを作りました。 揚げは業務スーパーで見切り品を発見した...